المقادير
3كوب ماء – فنجان ونصف حليب بودرة – كوبين دقيق – بيضتين – ذرة ملح…
يخلط الجميع مع بعض .
وهذي صورة الخليط
وهذا بعد ماشكلنا من الخليط قرص بالمقلاة الكهربائية او ع الصاج العادي
نكون مجهزين الحشوة (حسب الرغبة)
هنا عملت :دجاج مع جزر وملح وفلفل وبهارات وبصل..
وهنا صورة لف القرص بعد ماحطينا شوي حشوة فيه
وهنا بعد مالفيت مجموعة اقراص
وهنا بعد ماغمسته بالبيض ولبقسماط
وهذي صورة بعد قمنا بقليها في الزيت
يمكننا عند التقديم ان نفرش اوراق الخص او اوراق البقندوس فقط للتزيين
وهذا حسب الاختيارطبعا.
No comments:
Post a Comment