المقادير
4 حبات ببيض
4 كيسات لتاي فرينة
كاس لتاي الزيت
كاس لتاي عصير الليمون
كاس لتاي ونصف من سكر عادي
3 خميرة نتاع قاطو
1 الفاني
وقشورة الليمون
للتزيين
100غ سكر عادي
كاس ماء مع شريحة الليمون
1 الفانيلا
طريقة التحضير
في اناءنخلط البيض والسكر حتى يصبح ابيض , نضيف اليه كاس من الزيت مع مواصلة التحريك ثم عصير الليمون وقشور ونضيف تدريجيا الفرينة والخميرة والفانيلا شيئا فشيئا مع مواصلة التحريك
نضع الخليط في قالب كيك مذهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة وندخله الى الفرن
في انا ء نضع 100 غ من السكر كاس من الماء و الفانيلا ثم نضعه فوق نار هادئة حتى يتحول الى سيرو ونضع فيه شرائح
الليمون حتى تتعسل
ومن بعد نسقي بيه الكيك
No comments:
Post a Comment